豚タンに塩コショウをかける
豚タンをアルミホイルで巻く
オーブントースターで２３０℃、３０分くらい加熱する
醤油をかけるかレモン汁かけるか好きなように・・・・・・
肉の厚さで加減はしたほうがいいかも・・・・・・
ちょっと固くない？
タンはこんなもんじゃないかね。
干からびてはいない。
それは絶対に違うと思う。
これは炭で焼きたかった。
だが、
それはならなかったのだ・・・・・・。
もっと低い温度で
じわじわ攻めたら
よかったんじゃない？
シチューにすることを
忘れていたな。
あれはよくわからん。
近所にタンシチュー出してるところあるよ？
この前買った
カップシチューがあったな。
あれを食することとする。
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おかずによし、つまみによし、煮込みうどんにもきっとよし・・・・・・