カニ!?

おつまみ

・・・・・・蟹を堪能してたか。

あ・・・・・・
あら、
早かったんだ・・・・・・。

珍しく早くなった。

身はほぐして
小皿に分けてあるから。
準備しなくちゃね。

殻を捨てるなら
頂くこととする。

・・・・・・。

蟹をほぐした殻を軽く水で濯ぐ
(やるやらないは自由です。やれば安心)
殻を袋に詰めて頑丈なところに布を敷いて置く
麺棒、ハンマー、竹刀、とにかく硬いもので
うつべし、打つべし、撃つべし!
程よくなったら水を入れた鍋に入れて火をかける
沸騰したら火を止めて、とりあえず風呂にでも入る
殻とだしを目の細かいザルか何かでわけたら
しょうゆや塩で塩気を整えたら
汁物でいただくか
コメを入れて雑炊として堪能するかお好みで・・・・・・

湯上りのビールとともに
頂くこととする。

あの・・・・・・。

どうかしたのかね?

なんというか、
その・・・・・・。

これが気になるのかね?

やっぱり怒ってる?

何に対してかわからんが、
殻がなかったら知らん。

そ、そう・・・・・・。

この吸い物はなかなかよいな。
蟹雑炊も期待できそうだ。
小皿の身も一口食したら、
入れてしまおう。
自画自賛とはこのことだな!

あ、あの!
締めのみたらし団子1本と一口、
交換してください!
お願い、お願いします・・・・・・。

正気か?
はずれかもしれない食レポに
それを出すか?
別にいいんだが・・・・・・。



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ズワイガニの蟹味噌

おかずによし、つまみによし、隠し味にもきっとよし・・・・・・